Купить The Tao of Tea, Завернутые вручную листья зеленого чая, жасминовый жемчуг, 3 унции (85 г) на IHerb

• Высокое качество
• Чистые листовые чаи
• Свежий
• Рассчитано на 55 чашек

Происхождение

Славящийся в городе Хунань (Китай) как своим ароматом, так и внешним видом, жасминовый жемчуг — это прекрасный представитель искусства китайских чаев ручной работы.

Отобранные листья

При создании жасминового жемчуга, используются только отборные листья чайного растения. После общипывания, листья «высушиваются» на традиционных бамбуковых лотках, чтобы сократить влажность, делая их эластичными и удобными для ручного скатывания. Созревшие листья удаляют, оставляя только свежие бутоны и длинный стебель.

Ручное скатывание

Чтобы научиться технике ручного скатывания жемчуга, настоящему мастеру потребуются годы. Используя мягкую хлопковую бумагу, верхушки бутонов аккуратно сворачиваются между большим и указательным пальцем в небольшую «жемчужину». После обжига на медленном огне, из каждой жемчужины убирается бумага. В каждом фунте чая содержится почти 2000 жемчужин.

Экстракт жасмина

В летнее время, когда цветки жасмина достигают своего ароматного пика, мы оставляем жемчуг на ночь в комнате с тысячами цветков жасмина. Высококачественный жасминовый жемчуг проходят через этот процесс, по крайней мере, пять раз.

Сладкий аромат

Жасмин на сегодняшний день является одним из самых сладких, самых успокаивающих ароматных цветков. Жасминовый жемчуг раскрывает свою сущность в каждой заваренной чашке.