Купить Enjoy Life Foods, Мини-капли, полугорький шоколад, 283 г на IHerb

Печенье с шоколадными каплями Enjoy Life

Около трёх дюжин печенья • Веганское блюдо без глютена!

• 2/3 чашки растительного масла (например, пальмового)
• 1 ст.л масла виноградных косточек или сафлорового
• 1 чашка коричневого сахара
• 1/2 чашки гранулированного сахара
• 1 ст.л. экстракта ванили
• 1/3 чашки воды
• 2-1/4 безглютеновой смеси для выпечки
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л ксантановой камеди
• 1-1/2 ч.л. пищевой соды
• 1/2 ч.л. безглютеновой муки
• 30-40 г полугорьких шоколадных мини-капель Enjoy Life

1. Нагрейте духовку до 190 C.
2. Взбейте масло с сахаром в миске
3. Добавьте ваниль и воду. Смешайте до однородности
4. Смешайте безглютеновую смесь для выпечки, соль, ксантановую камедь, соду и муку.
5. Добавьте к взбитой смеси и хорошо перемешайте.
6. Добавьте мини-капли. Дайте тесту постоять 10 минут.
7. Сформируйте на противне печенья объёмом в 1 столовую ложку каждое.
8. Выпекайте 8-10 минут. Дайте остыть 15-20 минут и подавайте к столу.

Хранить в сухом прохладном месте.