Купить Edward & Sons, Органическая кокосовая мука, 454 г на IHerb

• Без глютена
• Let’s Do…Organic
• Много растительных волокон
• Вкусная альтернатива злаковой муке
• Веганский продукт
• Кошерно(парве)
• Сертифицирован как органический продукт компанией Quality Assurance International
• Сертификат кошерности Kehilla Kosher
• Превосходство без компромиссов

Кокосовая мука Let’s Do…Organic сделана из сертифицированных органических кокосов.

После отделения сочной белой кокосовой мякоти от скорлупы, мы обрабатываем её паром под давлением, чтобы удалить большую часть масла. Затем мы полностью высушиваем обезжиренную мякоть и перемалываем в отличную муку. Несмотря на высокую степень сходства с пшеничной мукой, в органической кокосовой муке Let’s Do…Organic полностью отсутствует глютен, зато она богата растительным волокном и содержит около 20% протеина. Органическая кокосовая мука хороша для выпечки и очень украшает Ваши любимые смузи (к тому же, добавляет к блюдам здоровый протеин и растительное волокно).

Кокосовая мука Let’s Do…Organic может с отличным результатом полностью заменить пшеничную (прекрасный пример этого — наш приведённый ниже рецепт брауни). В других рецептах Вы можете предпочесть заменить заменить от 25% пшеничной или другой злаковой муки на кокосовую. Когда Вы заменяете другую муку в рецептах, помните, что объём должен оставаться одинаковым. например, если рецепт требует 2 чашки муки и 1 чашку воды, Вы можете взять 1/2 чашки кокосовой муки и 1 1/2 чашки другой муки. А затем добавить 1 чашку воды, чтобы пропорции не изменились.

Получайте удовольствие!