Купить Earth Circle Organics, Кристаллический кокосовый сахар, 14 унций (397 г) на IHerb

• Сертифицированный кошерный продукт
• Необработанный и питательный продукт для здорового образа жизни
• Органика от МСХ США
• Органический продукт, сертифицированный Organic Certifiers, Inc

"Сок кокосового дерева может быть преобразован в сахар, мягкий, как мед … Природа создала этот продукт таким образом, что он не может быть обработан на заводах. Пальмовый сахар может быть произведен только в местах, где растут пальмы. Местное население может легко превратить нектар в кокосовый цветочный сахар. Это и есть способ решить проблему бедности в мире. Это также противоядие против страданий."

Ганди 3.5.1936

Органический и устойчивый полностью натуральный подсластитель

Каждая упаковка кокосового сахара от Earth Circle Organics является экологически чистой, здоровой альтернативой среди других популярных подсластителей. Используемые в течение многих тысяч лет по всей Юго-Восточной Азии, подсластители из кокосовой пальмы обладают своей собственной традицией в продуктах питания и лекарственных средствах. Благодаря влажной, рыхлой текстуре, этот подсластитель имеет свой собственный уникальный карамельный вкус. Кокосовый сахар придает тонкую сладость всем десертам или напиткам, а также добавляет смелый и экзотический вкус соленым блюдам.

Кокосовый сахар производится путем выпаривания сока кокосовой пальмы, высоко устойчивого ресурса, который является полезным для экосистемы. Кокосовые пальмы почти в два раза производительнее, чем сахарный тростник, они растут в разнообразное дикой, но благоприятной среде. Они могут расти в сильно истощенной почве, им нужно немного воды, они улучшают структуры почвы, питают растения и сохраняют влагу в течение долгого времени.

Нектар из кокосовой пальмы собирают вручную фермеры, занимающиеся традиционным изготовлением сахара, они поднимаются к листьям кокосовых пальм, чтобы аккуратно срезать цветы из их стеблей. Каждый фермер обрабатывает до сорока деревьев, поднимаясь на сорока — пятидесят футов, чтобы собрать сок из каждого дерева два раза в день. Собранную жидкость кипятят до консистенции густого карамельного сиропа, затем высушивают и измельчают в кристаллы. Кокосовый сахар можно использовать в большинстве рецептов вместо тростникового сахара в соотношении 1:1.